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怎么按用途来分厨房用具
发布日期:2019-04-05
一,储藏用具,这种用具一般是用来储藏食物的,一般包括电冰箱,冷藏柜等,这些都是大型的储藏用具,小型的储藏用具有餐具、器皿以及吊柜等。
二,洗涤用具,这部分包括冷热水供应的系统,以及排水的设备和洗菜用的水池等一些用具,其中一定要注意的是,洗涤用具千万不能和放置垃圾的用具放在一起,以防感染细菌和病毒。
三,料理用具,这部分一般包括料理的台面、菜板、配料用具等。但是近几年,由于科学技术的发展,厨房中出现了许多新型的料理用具,包括各种榨汁机、切削机等,非常方便人们使用。
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